Вонголе (Морской Петушок)

1 000,00 ₽

(1 000,00 ₽ за килограмм)

Калорийность  Вонголе или Морского петушка в свежем состоянии составляет 86 ккал на 100 грамм продукта.

Белки 14,7
Жиры 1
Углеводы 3,6
Тип продукции
Количество

 

Политика безопасности

 

Политика доставки

 

Политика возврата

Моллюск Вонголе нельзя употреблять в сыром виде, потому что, как и все двустворчатые, он пропускает через себя, как через фильтр морскую воду и есть вероятность получить отравление или кишечную инфекцию, если моллюск не обработать. Способов приготовления моллюска множество, но наиболее популярным является маринованный моллюск. Также его используют для приготовления ризотто, пасты с морепродуктами. (moreokean)